Easiest Way to Prepare Perfect Kue lumpur kentang lembut

Kue lumpur kentang lembut.

You can have Kue lumpur kentang lembut using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue lumpur kentang lembut

1. Prepare 500 gr of kentang kupas bersih,kukus, haluskan.
2. Prepare 250 gr of tepung terigu.
3. Prepare of Gula pasir 250gr (bisa dilebihi atau dikurangi sesuai selera).
4. It's 2 butir of telor.
5. It's 500 ml of santan.
6. It's of 3 sdm margarin (lelehkan).
7. It's secukupnya of Kismis.
8. It's 3 bungkus of vanili bubuk.
9. Prepare sejimpit of garam.

Kue lumpur kentang lembut step by step

1. Larutkan gula dengan santan di atas api.aduk hingga larut.(tidak perlu sampe mendidih) Matikan kompor.dan biarkan hangat gunanya dipanaskan terlebih dahulu agar kue tidak cepat basi..
2. Blender kentang yg sdh matang dengan dicampur santan,tepung dan telur,vanili,margarin leleh dan garam..
3. Sesuaikan antara kentang dan santan/air gula agar tidak macet saat memblender. kemudian sisihkan ke dalam wadah bersih/baskom.
4. Ulangi memblender sampai kentang dan tepung habis. Gunanya tepung ikut diblender supaya tidak menggrindil ya bund..
5. Dan gunanya vanili selain memberi aroma wangi pada kuenya juga mengurangi amis dr telornya..
6. Setelah selesai semua,aduk lagi dengan spatula.setelah dirasa cukup,siapkan cetakan anti lengket. panaskan cetakan dengan api kecil. dialasi tatakan terlebih dahulu ya bund. (saya memakai tutup dr bekas magic com).
7. Setelah cetakan panas,masukkan adonan,jangan sampai penuh ya bunda. Karena nanti adonan akan naik di setengah matangnya..
8. Sebelum ditutup,beri kismis di setiap tengah cetakan yg sdh dituang adonan nya. atau mesis coklat. (sesuai selera) selamat mencoba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: