Recipe: Delicious Kue Cucur gula merah

Kue Cucur gula merah.

You can have Kue Cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Cucur gula merah

1. You need 125 gr of Tepung Beras.
2. It's 30 gr of tepung terigu.
3. It's 230 ml of air.
4. Prepare 120 gr of gula merah /aren.
5. It's of Daun pandan.
6. Prepare 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 of vanili.

Kue Cucur gula merah instructions

1. Masukan gula merah,air,garam dan daun pandan ke panci masak sampai gula larut. Sisihkan biarkan hangat.
2. Siapkan semua bahan, ambil adonan tepung beras,tepung terigu kemudian beri larutan gula secara perlahan, aduk sampai rata dan tdk menggumpal. Aduk menggunakan whisk/mixer 10menit. Tutup adonan menggunakan serbet bersih. Diamkan 1jam/lebih.
3. Siapkan wajan beri minyak tidak terlalu banyak juga tidak terlalu sedikit,panaskan minyak api sedang,ambil adonan menggunakan sendok sayur. Goreng tunggu agak kecoklatan matang dan adonan bersarang.ratakan minyak di atas bagian tengah.agar tekstur tengahnya muncul jambulnya,Jika sudah matang merata angkat dan tiriskan..
4. Sajikan,selamat mencoba .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: